I'm old school.
古い学校？
昔の学校？
例文：
I'm old school when it comes to writing.
自分は、書くことに関しては、アナログなんだ。
パソコンで書いたり、
スマホにメモしたりせず、
メモ帳やノートに書くような人。
A: エバーノート（メモアプリ）を使わないの？
B: Yeah, I'm old school.
アナログ、昔風、保守的、などなど。
昔風のやり方を好む。
昔の学校で学んだようなことを大切にしている。
そんなニュアンスのフレーズです。
良い意味で使われることもあれば、
悪い意味で使われることもあり、
ニュートラルな意味で使われることもあります。